Le Pérou est un condensé d’Amérique du Sud : la citadelle inca du Machu Picchu accrochée à la forêt de nuages, Cusco et la vallée sacrée, les îles du lac Titicaca, les lignes de Nazca, la cordillère Blanche et l’Amazonie.
Sa gastronomie — ceviche, lomo saltado, pisco sour — est aujourd’hui considérée comme l’une des meilleures du continent.