L'essentiel
Marrakech en bref — Meilleure période : mars-mai et octobre-novembre. Budget moyen : ~75 € / jour / personne.
Des gargotes locales aux belles tables : notre sélection de 4 restaurants à Marrakech, avec budget par personne et adresse exacte — de quoi bien manger à chaque repas du séjour.
1. Al Fassia
Tenu par une équipe entièrement féminine depuis 1987, Al Fassia sert la grande cuisine fassie : pastilla au pigeon, épaule d'agneau confite, tajines mijotés comme nulle part ailleurs. Le classique absolu de Guéliz.
Budget : 30 € · Adresse : 55 boulevard Zerktouni, Guéliz · Gamme : Confort
2. Le Jardin
Derrière une porte discrète des souks, un patio de verdure aux carreaux verts : salades fraîches, tajines légers et jus pressés à déguster à l'ombre des bananiers. Parfait pour souffler entre deux emplettes.
Budget : 20 € · Adresse : 32 Souk Jeld Sidi Abdelaziz, Médina · Gamme : Confort
3. Méchoui Alley (Chez Lamine)
Dans la ruelle du méchoui, l'agneau cuit des heures dans des fours enterrés : on commande au poids, on mange avec les mains, pain frais et cumin à volonté. Une expérience brute et inoubliable — avant 14h, après il n'y en a plus.
Budget : 8 € · Adresse : Souk Ablouh, près de Jemaa el-Fna · Gamme : Eco
4. Nomad
Au-dessus de la place des Épices, Nomad dépoussière le répertoire marocain : agneau confit aux épices douces, légumes rôtis, desserts à la fleur d'oranger. Réservez une table en terrasse au coucher du soleil.
Budget : 25 € · Adresse : 1 Derb Aarjane, place des Épices · Gamme : Confort
Pour préparer le reste du séjour — quand partir, budget, quartiers — consultez notre guide de Marrakech.
Pour organiser votre voyage
- Itinéraire : Marrakech en 2 jours : l’essentiel
- Itinéraire : Marrakech en 3 jours : ville et Atlas
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