L'essentiel
Essaouira en bref — Meilleure période : avril-juin et septembre-novembre (agréable toute l'année). Budget moyen : ~60 € / jour / personne.
2 jours
Essaouira soigne ce que Marrakech agite : le vent constant, les remparts battus par l’Atlantique, une médina où l’on flâne sans être hélé toutes les dix secondes. Deux jours pour la ville bleue et blanche, son port de pêche et la plage où les kitesurfeurs remplacent les vendeurs de tapis.
Le déroulé optimisé
Jour 1 — La médina, le port et les remparts
La médina d’Essaouira, classée UNESCO, se parcourt sans plan : place Moulay Hassan, souks aux épices, ateliers de thuya (le bois local, marqueterie fine — les meilleurs prix du Maroc pour ce travail). À midi, LE rituel : choisir son poisson sur l’étal du port, le faire griller aux stands — sardines, dorade, calamars, pesé devant vous, mangé sur des tables communes face aux barques bleues. L’après-midi, la Skala de la Kasbah : les remparts portugais herrissés de canons, où Orson Welles tourna Othello et Game of Thrones planta Astapor — le couchant y est le meilleur moment de la ville. Erreur du jour 1 : manger dans les restaurants à touts de la place plutôt qu’aux grillades du port — le poisson y est deux fois plus cher et deux fois moins frais.
Jour 2 — Plage, Diabat et derniers achats
La grande plage s’étire au sud : marche vers Diabat et les ruines du Borj el-Berod — le fort ensablé qui aurait inspiré « Castles in the Sand » de Jimi Hendrix, qui traîna ici en 1969. Les sportifs prennent un cours de kitesurf ou de surf (Essaouira est un spot mondial de vent) ; les autres, une balade à cheval ou à dromadaire sur le sable. Retour en médina pour les dernières emplettes : l’huile d’argan en coopérative sur la route, les objets en thuya, l’art gnaoua dans les galeries. Un dernier thé sur un toit avant le retour.
Où dormir, où manger
Riad dans la médina, côté remparts pour le bruit des vagues. Manger : les grillades du port (l’expérience), La Table by Madada (raffiné), les gargotes de la place Moulay Hassan pour le petit-déjeuner. La spécialité : le poisson, sous toutes ses formes.
Budget express (2 jours, par personne)
| Poste | Fourchette |
|---|---|
| Riad (2 nuits) | 60-160 € |
| Repas | 30-60 € |
| Activités (surf, cheval, thuya) | 20-50 € |
| Total hors transport | 110-270 € |
Questions fréquentes
Essaouira en excursion depuis Marrakech ou en séjour ?
2h45 de route séparent les deux : l’excursion d’un jour ne montre que la médina en coup de vent. Une à deux nuits révèlent la ville — son couchant sur les remparts et sa plage valent le séjour.
Le vent est-il gênant ?
C’est l’identité d’Essaouira — les alisés soufflent presque toute l’année, parfait pour le kite, moins pour le bronzage. On vient ici pour la fraîcheur et l’ambiance, pas pour un farniente sans un souffle d’air.
Combien de temps pour Essaouira ?
Deux jours suffisent au charme (une soirée + une journée pleine). Les amoureux de l’endroit y restent une semaine sans s’ennuyer — c’est une ville où l’on ralentit.
Itinéraire jour par jour
- Jour 1 matin — Médina : place Moulay Hassan, souks, ateliers de thuya
- Jour 1 midi — Poisson grillé aux stands du port
- Jour 1 après-midi — Skala de la Kasbah, galeries d'art, remparts au coucher du soleil
- Jour 2 matin — Plage : kitesurf découverte ou balade vers Diabat et le Bordj el-Berod
- Jour 2 après-midi — Hammam traditionnel puis thé sur un rooftop face à l'océan
Écrit par Jalal
Fondateur de GOOenjoy. Passionné de voyage, il conçoit et vérifie les guides, itinéraires et bonnes adresses du site — budgets, saisons et formalités contrôlés régulièrement.
Mis à jour le 4 août 2026
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