| Prix moyen | 20 € |
| Adresse | 7 rue du Faubourg Montmartre, 9e |
Classé aux Monuments historiques, ce bouillon de 1896 sert œufs mayo, bœuf bourguignon et île flottante dans un décor Belle Époque, à des prix imbattables. On fait la queue, on partage sa table, on adore.
